Smoothie de sandía y té de hierbabuena

Los que nos seguís en Facebook ya sabéis que este fin de semana hemos estado en la playa, en concreto en la costa almeriense en la zona de Vera.

 

Nos encanta esta zona, con sus calitas, sus playas de arena blanca, sus chiringuitos… Y fue precisamente allí, en un chiringuito de Vera donde descubrimos este smoothie de sandía y té de hierbabuena tan sabroso y tan refrescante.

 

 

Para quien todavía no sepa que es un smoothie aquí tenéis una pequeña explicación. Un smoothie es un batido de fruta pero con una consistencia un poco más densa. Es una bebida cremosa preparada con trozos de fruta mezclados con productos lácteos o helado, para darle así esa suavidad y cremosidad que le caracteriza.

 

 

 

SMOOTHIE DE SANDÍA Y TÉ DE HIERBABUENA

 

Ingredientes (Para 4 personas)

• 250 gr de sandía limpia, sin pepitas
• 3 yogures griegos azucarados
• 2 ó 3 cucharadas de azúcar
• 1 vaso de té de hierbabuena

Lo primero que hacemos es preparar el té de hierbabuena para que cuando vayamos a mezclarlo esté ya frío. Lo reservamos una vez preparado.

 

Cortamos la sandía en trocitos y la ponemos en el vaso de la batidora o licuadora (cada uno lo que tenga). Añadimos los yogures y batimos hasta que esté todo integrado.

 

Vertemos en la mezcla el vaso de té frío y a continuación le añadimos el azúcar. Empezamos añadiendo un par de cucharadas y lo vamos probando, dependiendo de lo dulce que esté la sandía o incluso de la marca de yogur necesitará más o menos azúcar. La cantidad por tanto es un poco al gusto de cada uno.

 

Volvemos a batir todo muy bien para que no queden restos de azúcar. Y cuando lo tengamos batido y listo lo metemos a la nevera.

 

 

Como podéis comprobar una receta muy pero que muy sencilla y rápida de hacer. Nosotras la hemos preparado con sandía pero ya sabéis que podéis hacerlo con la fruta que más os guste o incluso combinar varios tipos de frutas diferentes.

 

 

Animaos a prepararlo y ya nos contaréis que tal os ha salido.