Layer cake Aniversario de Boda

Ya estamos de nuevo a martes, ¡cómo pasan los días! Y las semanas porque además ya estamos a 15 de julio, ¡qué rápido se está pasando el verano!

 

Dicen que cuando tienes muchas cosas que hacer el tiempo pasa más deprisa, será eso lo que nos pasa. Hay semanas que uno va más relajado y se organiza mejor pero otras veces parece que todo se junta. Y eso es lo que parece que nos ha pasado estas semanas.

 

Pero que conste que no nos quejamos, estamos muy contentas con todo lo que tenemos en la agenda. Poco a poco nos iremos organizando y os enseñaremos las cosicas que estamos cocinando estos días.
 

 

Y después de tanto rollo diréis pero ¿qué es eso de layer cake aniversario? Bueno hoy os presentamos un Layer cake de nata y fresa que nos encargaron para celebrar un aniversario de boda.

 

Un layer cake de bizcocho esponjoso de vainilla relleno de nata montada y mermelada de fresa. Una combinación muy suave y fresca y por supuesto nada pesada que sabemos que fue todo un éxito.

 

 

Para darle un toque un poco vintage decidimos decorarla con una monísima pareja de novios y con la manga pastelera hicimos unas preciosas rosetas de nata con fresa.

 

Esperamos que os guste la tarta tanto como le gustó a la pareja de casi recién casados a la que iba dedicada.

 

Antes de terminar queremos agradecer a Pepe y Conchita que nos enviaron unas fotos del corte del layer. Gracias por el detalle. Si no llega a ser por ellos la tarta no la habríamos visto por dentro.☺

 

 

Y ahora perdonadnos pero nos vamos a la piscina un ratito a relajarnos aunque sea 5 minutos y a recargar las pilas que tenemos que preparar alguna que otra tarta antes de que termine la semana.