Felipes tradicionales y Felipes VI

¿Qué tal va la semana? Nosotras con tanto acontecimiento importante es que no paramos, es oír que hay un evento, y allá que nos lanzamos a encender nuestro horno y preparar un dulce relacionado, o que tenga algo que ver, vamos que nuestra inspiración últimamente está a flor de piel.

 

 

Claro que no todos los días cambiamos de rey, ni vivimos un hecho histórico de tal calibre, así que hemos decidido hacer un dulce inspirándonos en la coronación del nuevo Rey FELIPE VI.

 

Rosas de manzana con hojaldre

Desde que vimos por primera vez estas rosas de manzana nos encantaron por la presentación que tenían, y una vez que las hicimos, nos gustaron todavía más por lo ricas que están. Son muy fáciles de hacer y quedan muy vistosas para decorar cualquier plato o simplemente para degustarlas con un cafetito.

Os damos la receta de las que nosotras hacemos porque se pueden adaptar a cualquier gusto añadiendo o cambiando algún ingrediente.
 

Espirales de chocolate

Hay recetas que son muy fáciles de hacer y nos sacan de cualquier apuro que tengamos en un momento, como estas espirales de chocolate, hace tanto tiempo que las hacemos que ni nos acordamos de donde cogimos la receta, y como todo, cada uno le da su toque personal, por eso una misma receta hecha por distintas personas puede cambiar de mil maneras.

 

 

Así que sin más os vamos a dar la nuestra para que veáis lo bien que quedan y lo fáciles que son. ¡Ahora eso sí tenemos que advertiros que crean adicción una vez que pruebas una no paras hasta que se acaban!

 

Rosquillas de hojaldre y miel y una reunión de Alfonxinos. Parte II

Hoy os vamos a mostrar la segunda parte de la entrada que publicamos el martes. Como ya os comentamos para este encargo tan especial preparamos dos recetas un layer cake de chocolate y estas deliciosas rosquillas de hojaldre y miel.

Esta receta es más clásica y tradicional que el layer cake pero igual de deliciosa.

Os avisamos que estas rosquillas crean adicción, porque os podemos asegurar que preparamos muchas, muchas rosquillas (ya os cometamos que era un grupo muy numeroso) y que no sobró ninguna. Así que ¡¡¡¡muy malas no debían de estar!!!!☺

El hojaldre que utilizamos es casero, lo hacemos nosotras mismas, pero como prepararlo es algo engorroso podéis comprarlo ya preparado y así la receta es aún mucho más sencilla.

Pero por si alguien está interesado en saber cómo se hace el hojaldre os dejamos un enlace a La web de Puri donde tiene un tutorial muy bueno, Tutorial hojaldre casero (paso a paso).

Y ahora sin más dilación vamos ya con la receta que seguro que estáis deseando apuntarla.
 

Costillas de cabello de ángel

Que los cupcakes están deliciosos ya lo sabemos, pero también hay otros dulces que son facilísimos de hacer y nos sacan de cualquier apuro que tengamos en un momento determinado, es el caso del hojaldre todo lo que se prepare con él está riquísimo tanto dulce como salado. Estas costillas son típicas de nuestra región, no sabemos si en otros sitios se les llamará así pero lo que sí sabemos es que están de vicio y se hacen en un abrir y cerrar de ojos, os hemos preparado un paso a paso para que todavía os sea más fácil.

 

A más de uno se le habrá pasado por la cabeza por qué se llama cabello de ángel, o al menos nosotras nos lo hemos preguntado, y haciendo una pequeña investigación hemos descubierto que su nombre proviene de la apariencia que tiene en forma de tiras o hilos finos alargadas y de color dorado, similar al aspecto con el que se imagina la cabellera de los ángeles.