Pastel de ciruelas con streusel alemán o Zwetschgendatschi

Esta semana la cosa va de postres saludables, y ahora veréis porque lo decimos. Después del rico bizcocho de limón con semillas de amapola que os presentamos el pasado martes, ahora le toca el turno a un exquisito postre alemán, conocido también como pastel de verano (nada más apropiado para las fechas en las que estamos) o Zwetschgendatschi.

 

 Os contamos un poco la historia de cómo surgió esta idea, el otro día nos regalaron una preciosa cesta llena de ciruelas recién cogidas del árbol para que preparásemos un postre.

 

Bizcocho de limón y semillas de amapola

Ya estamos aquí de nuevo con una receta muy fácil de hacer, un bizcocho de limón y semillas de amapola.

 

 

Un bizcocho que hemos visto en muchos libros y blogs y que siempre nos había llamado la atención, cuando ves el corte del bizcocho todo lleno de semillas de amapola piensas ¿y eso estará bueno?, ¿no le dará la amapola un toque raro?

 

Felipes tradicionales y Felipes VI

¿Qué tal va la semana? Nosotras con tanto acontecimiento importante es que no paramos, es oír que hay un evento, y allá que nos lanzamos a encender nuestro horno y preparar un dulce relacionado, o que tenga algo que ver, vamos que nuestra inspiración últimamente está a flor de piel.

 

 

Claro que no todos los días cambiamos de rey, ni vivimos un hecho histórico de tal calibre, así que hemos decidido hacer un dulce inspirándonos en la coronación del nuevo Rey FELIPE VI.

 

Cupcakes "Tarta al whisky"

El fin de semana pasado estuvimos en Granada. ¡Qué bien lo pasamos! ¡Cómo disfrutamos de los paseos por sus mágicas calles, de la Alhambra, por supuesto de las cañitas con esas tapas tan estupendas…J!

 

Y pensaréis ¿para qué nos cuentan esto? ¿Para darnos envidia? Por supuesto que sí No, no claro que no, es simplemente para explicaros de donde surgió la idea de estos cupcakes “tarta al whisky”.

 

 

Estábamos paseando por el barrio del Realejo disfrutando de un helado, hacía mucho calor por cierto, y se nos ocurrió que lo que más apetece en estas fechas son postres fresquitos. Empezamos a pensar en los típicos postres veraniegos e inmediatamente nos vino a la cabeza la tarta al whisky que tienen en todos los restaurantes en estas fechas.

 

Layer cake Mundial

Ya está aquí, ya ha llegado, suponemos que os habréis enterado ya, ayer empezó el Mundial de fútbol de Brasil.

 

Si no os habéis enterado es porque no vivís en este mundo porque es prácticamente de lo único que se habla en la tele, en la cola del supermercado, en casa de la vecina, en internet…

 

Además hoy hay partido de España. Esta tarde la selección española se enfrenta a Holanda en su primer partido del Mundial en Salvador de Bahía, una de las ciudades más atractivas de Brasil.

 

Y así poseídas por esta fiebre futbolera y deseándole lo mejor a la selección hemos decidido preparar esta divertida entrada.

Hemos hecho un poco de investigación y nos hemos enterado que España este partido lo juega por orden de la FIFA con indumentaria blanca, en lugar de la ya famosa roja, y Holanda lo hará con camiseta azul en lugar de su tradicional naranja. Por eso hemos decorado nuestra tarta de acorde a la vestimenta con la que jugarán esta noche.

 

Cake pops de Tulipanes

Ya lo dijo Einstein las sobras de los bizcochos ni se crean ni se destruyen sólo se transforman. Bueeeeeno vaaaale no era exactamente así la frase pero el caso es que nosotras lo aprovechamos todo, que no está la economía para ir derrochando sin ton ni son.

 

Sabéis por algún post anterior que nos gusta hacer cake pops con los recortes de bizcocho que nos sobran, lo podéis ver aquí, y también sabéis, y si no lo sabéis leeros esta entrada, que algunas veces hay que escuchar las señales y dejar que nos inspiren.

 

Tarta de limón con merengue o Lemon pie

Cuando una tarta permanece tantísimos años haciéndose y sigue teniendo tanto éxito es porque tiene que estar buena de verdad, y eso es lo que le ocurre a esta, ya que su historia se remonta a la época medieval.

 

 

Este pastel de limón era un postre usualmente servido en los banquetes ofrecidos por la reina Elizabeth de Inglaterra por lo tanto su verdadero origen es inglés y se aproxima al siglo XVI, pero no fue hasta el siglo XVII que se inventara el merengue, por lo que el denominado Lemon Meringue Pie tal cual como lo conocemos hoy en día es un producto del siglo XIX.

 

Cupcakes de Ferrero Rocher

Esta semana hemos decidido rendirle un homenaje a nuestros bombones favoritos, nos encantan a nosotras y a mucha gente y si no que se le pregunten a nuestra amiga Lolita…

 

Y os preguntareis ¿homenaje por qué? La respuesta es muy sencilla porque les falta muy poquito para que los quiten de la venta, todos sabemos que los bombones Ferrero Rocher desaparecen en verano porque parece ser que con el calor pierden sus propiedades y calidad, y ya hasta que no se aproximan las fechas navideñas no los volvemos a ver, una pena, porque los comeríamos todo el año sin descanso.