Scones ingleses

¡¡¡Por fin ha llegado la lluvia a Murcia!!! Aunque en otras partes de España sea algo normal aquí que llueva es una novedad total y absoluta.

 

Nos encantan los días de lluvia… bueno, sí ya sabemos que es un fastidio si vas en coche al trabajo, si acabas de salir de la peluquería o si has quedado para ir a la playa a pillar los últimos rayos de sol.

 

Pero si nos ponemos románticos aunque sea por un momento (chicos del mundo recordad que ser romántico una vez al año no hace daño ;-)) las tardes de lluvia son mágicas.

 

Y nosotras que llevábamos tiempo queriendo preparar esta receta hemos aprovechado la ocasión que nos daba esta tarde de lluvia y hemos preparado unos deliciosos Scones ingleses al estilo de Devonshire rellenos en este caso de mantequilla y mermelada de frutos del bosque.

 

 

Una idea muy simple y muy sencilla que junto con una taza humeante de afternoon tea (ya sabéis que nos encanta el té y si no lo sabéis lo podéis descubrir aquí es la combinación perfecta para la hora del té e incluso para un buen desayuno.

Smoothie de sandía y té de hierbabuena

Los que nos seguís en Facebook ya sabéis que este fin de semana hemos estado en la playa, en concreto en la costa almeriense en la zona de Vera.

 

Nos encanta esta zona, con sus calitas, sus playas de arena blanca, sus chiringuitos… Y fue precisamente allí, en un chiringuito de Vera donde descubrimos este smoothie de sandía y té de hierbabuena tan sabroso y tan refrescante.

 

 

Para quien todavía no sepa que es un smoothie aquí tenéis una pequeña explicación. Un smoothie es un batido de fruta pero con una consistencia un poco más densa. Es una bebida cremosa preparada con trozos de fruta mezclados con productos lácteos o helado, para darle así esa suavidad y cremosidad que le caracteriza.

 

Cupcakes de té flor de Granada

Hay cosas que no se pueden negar. Por mucho que nos empeñemos no podemos ¡Es imposible! Todos los que nos conocen lo saben, no les podemos mentir, no podemos disimularlo. Es así, es un hecho.

 

¡¡NOS GUSTA EL TÉ!! Es una pasión, negro, verde, blanco, solo, con leche, con limón, frío, caliente… da igual todos están buenos.

 

Tenemos incluso nuestra propia Tea Time, llegan las 12 de la mañana y corriendo a poner el agua a hervir para preparar nuestra taza de té mañanero.

 

Cuando alguien conocido se va de viaje y nos pregunta ¿queréis que os traiga algo? La respuesta casi siempre es la misma “Té y mermelada”. Es así de simple, no lo podemos remediar. Ya está dicho nos encanta el té.

 

Por eso cuando Conchita♥♥ volvió de pasar unos días en Granada y nos dijo que nos había traído un regalo en seguida supimos que era un paquete de té. Y no nos equivocamos, efectivamente era un paquete de té verde sencha con flor de Granada. Está muy bueno, es un té con un sabor ligeramente amargo pero muy aromático.

 

Después de probarlo y descubrir que estaba tan bueno se nos ocurrió que podíamos combinar dos cosas que nos encantan, el té y los cupcakes.

 

 

Y así surgió la receta que os mostramos a continuación.